こんにちわ。yukariです。
今回注目するのは、バターコーヒーです。
美容・健康・ダイエットにいいと話題のコーヒーを試してみたんです。
一番単純なインスタントコーヒーにバターを入れるだけという方法で。
これダメなんですね・・・クッソまずかったんです・・。
でも美容とダイエットにいいと言われてそうそう諦めきれない私は美味しくのめる方法とどのコーヒーに合うのかを調べてみました！
そして、バターコーヒーに関する
- バターコーヒーはお腹が減るのか
- バターコーヒーは体に悪いのか
この二つの噂についても検証してみました！
バターコーヒーとは？美味しく飲むためのコツは？
バターコーヒーとは、ブラックコーヒーにバターを入れたものです。
そう。まずいんですって。
でも私がやったのは「冷蔵庫のバターをコーヒーに入れる」というNG中のNGな方法。
これをやるとコーヒーにただバターが浮いているだけの最悪の飲み物が完成してしまいます。
バターコーヒーを美味しく飲むためのレシピについては後ほどご紹介します！
一つ先に言っておくと、バターコーヒーに使うのはギーというバターをオイル状にしたものです。
バターから水分・当分・タンパク質を取り除いた純粋なオイル。
インドなどで使われている不飽和脂肪酸が豊富な美容オイルです。
このギーを使うことで、簡単に美味しく作ることができます。
バターコーヒーを美味しく作るには、ブレンダーがなければ魔法瓶で振る！
お酒もただ混ぜるだけよりも、シェーカーで振ることで美味しく混ざりますよね。
それと同じでバターコーヒーもしっかり混ぜであげることでクリーミーで美味しく仕上がります。
ただ入れるだけだと、コーヒーとバターが混ざらないんです。
そのため、まずいバターコーヒーになっちゃうというわけです。
しかも消化・吸収にも差が出てしまうため、バターコーヒーの本来の効果を得られません。
家にブレンダーがあるなら、ブレンダーで混ぜてください。
シェーカーで私もやってみたのですが、あれ耐熱性なんですかね？？
私がやった時は、熱いから振りにくいしぽん！ってちょっと爆発してしまって大変なことに（笑）
なので、家にあった使っていない魔法瓶に入れてシャカシャカ振ってみたんです。
すると、クリーミーな美味しいバターコーヒーが完成しました！
しっかり混ぜるのと混ぜないのとでは味が全然違うので、チャレンジするなら本当にしっかり混ぜてください。
コーヒーにバターを入れるだけ！ は嘘ですよ！！ まずいです。
バターコーヒーに合うコーヒーって何？
カビ毒のないコーヒー豆であれば、なんでもOKです。
味に少しこだわりたいという人であれば、苦味の強いものの方が合うと思います。
そこまでこだわれない！という人は別にインスタントコーヒーでもOKだと思います。
要は味の問題なので、その辺をこだわらないのであれば本当になんでもいいと思います。
私は、平日にわざわざドリップする時間はないので、ちょっと高めのインスタントを使用しています。
これでも十分に美味しく感じるので、問題ないんですよね。
カビ毒のないコーヒー豆って？
品質のいい豆を扱っていて、ハンドピックを丁寧にやっているショップで買うのが一番です。
でもそんなことわからないですし、通ぶってると思われるのも嫌なので私は聞けないです。
なので、ネットで「バターコーヒーに合うコーヒー豆」と検索してみたら、アマゾンでカビ毒なしコーヒー豆というものもあります。
他には、品質の良いコーヒーショップであれば大丈夫だと私は信じています（笑）
バターコーヒーを美味しく作るために必要なものは？
バターコーヒーに必要なのは、良質なバターまたはギーとMCTオイルそしてコーヒーです。
このMCTオイルは中鎖脂肪酸のことで、脳の働きを活性化してくれるので集中力がUPする効果があります。
なので、ダイエットを考えていなくても朝手早く済ませたい人にはもってこいのメニューなのです。
ただ、バターコーヒーのみというのは、脂質以外の栄養素が不足しているのかな？とも思うので、タンパク質やミネラルを追加した方が良いかもしれません。
もともと何も食べていない人であれば、バターコーヒーを飲むことで仕事の効率が上がるかもしれませんね。
一つ、バターコーヒーを美味しく飲むためのレシピをご紹介します！
[st-midasibox title=”ポイント” fontawesome=”fa-check-circle faa-ring animated” bordercolor=”#FFC107″ color=”” bgcolor=”#FFFDE7″ borderwidth=”” borderradius=”5″ titleweight=”bold”]- ドリップコーヒー250ml
- ギー5-10g
- MCTオイル5-10g
必ず、沸騰したお湯を使ってください。
そして、クリーミーになったら混ざった合図です。
火傷に注意して飲んでくださいね。
バターコーヒーはお腹がすく？
私が試した限りでは、腹持ちはよかったです。
オイルを摂取するので、菓子パンのみの朝食よりは腹持ちがよかったです。
ただ、今までガッツリ朝ごはんを食べていた人には物足りないのは間違いないです。
お腹減ったのを我慢し続けるのもストレスだと思うので、無理のない範囲で続けてください。
お腹が減るのであれば、タンパク質やミネラル系のものをプラスすると健康的ですね。
バターコーヒーは体に悪い？
バターコーヒーは、コーヒーにオイルを浮かべたものなので健康的とは言いにくいですよね。
完全無欠食っていわれていますが、コレステロール値や中性脂肪値が高めの人は注意しながらの方が無難だと思います。
個人的にしばらく続けてみましたが、痩せるってことはなかったですね。
むしろ、体臭が油臭くなったのであんまりおすすめはしないかもです（笑）
ただ、言われてるみたいに肌艶はよくなりましたし、集中力も上がりました。
何を優先するのかはあなた次第なので、一度試してみるのもいいかもしれません。
まとめ
- バターコーヒーはギーでも代用できる
- バターコーヒーは美容と健康に良い。
- MCTオイルの効果で集中力UP！
- ただ入れるだけだとまずいのでシェーカーやブレンダーで混ぜて！
バターコーヒーは手軽に取れる完全無欠の朝食だと言われています。
毎日飲むのは高いという声もありますが。朝食と置き換えると考えたらそんなにコストは高くない・・むしろ安いんじゃないかと思います。
満腹感に関しては、個人差があるようですが私はそこそこ腹持ちがいいと思っています。
パンのみの朝食よりははるかに腹持ちがいいです。
なので、試してみる価値はあるとおもいますよ！
