お茶

あまりスーパーでは見かけないけれど、嬉しい健康効果があると言われているバナバ茶。 当然私も思いました。 そしてバナバ茶を調べても「ザ・健康茶」って感じのパッケージなので、勇気がでなかったんですよ。 でも、調べてみるとお洒落なパッケージのもの...

こんにちわ！yukariです。 お洒落なカフェでカフェモカやココアを頼むと上に乗っている「シナモン」 このシナモンなんとなく「独特の香りがするなぁ」くらいで、あんまり深く気にしたことないですよね。 ところが、このシナモンが美容と健康にとても...

妊娠すると色々なことが気になり、「このお茶飲んで良いの？」と不安になりますよね。 こんな小さなことでも不安になる妊婦さんにも人気なのが、とうもろこし茶です。 その人気の秘訣は、ほんのり甘い味とダイエット効果があると言われている点。 そう。意...

緑茶と抹茶って「どっちも緑色のお茶でしょ？」って思いがちですよね。 でもちゃんと調べてみると、結構違うんですよ。 そう。なんとなく緑茶を粉にしたら抹茶でしょ？って思っちゃいますよね。 でもよく考えてみると、「抹茶味」のお菓子はあっても「緑茶...

日本有数のリゾート地沖縄。 その沖縄のお茶といえば、さんぴん茶ですよね。 「さんぴん茶ってジャスミン茶でしょ？」 実際、私もそう思っていました。 でも、厳密にいうとさんぴん茶とジャスミン茶にはちょっとした違いがあるんです。 そんなことはあり...

こんにちわ。yukariです。 今回友人に言われた一言に衝撃を受けたのです。 「ルピシアの紅茶ってまずくない？？」 私はそこまで気にしたことがなかったので、びっくりして色々調べてみました。 すると、紅茶好きの人からしたらルピシアって評判悪い...

こんにちわ。yukariです。 今回は、中国茶の一種である花茶（ホアチャ）についてまとめてみました。 日本で花茶といえば、ジャスミン茶です。 中国でも７割のシェアがあり、花茶＝ジャスミン茶と言っても過言じゃないぐらいダントツで愛されているお...

こんにちわ。yukariです。 私が今愛飲しているお茶といえばプーアル茶です。 私が元々プーアル茶が平気ということも大きいとは思いますが、今のプーアル茶は全くまずくないです。 一昔前感じた、漢方的な味はしなくなっています。 さて、今回は、私...

こんにちわ。yukariです。 お茶に興味を持ち始めた時、中国茶の種類の多さにびっくりしません？ そうなんですよね。 特に白茶、青茶あたりは私もあまり聞いたことありませんでした。 青茶については、こちらを参考にしてください。 青茶（烏龍茶）...

こんにちわ。yukariです。 今回は、中国茶の中で半発酵茶と呼ばれる青茶（チンチャ・セイチャ）について書いていこうかなと思います。 なんで中国茶？ 中国茶には七種類の分類があり、日本でも馴染みのあるウーロン茶やプーアル茶そしてジャスミン茶...